Os Coentros (Coriandrum sativum) são uma erva aromática anual provavelmente originária do Mediterrâneo. Sabe-se que os egípcios os gregos e os romanos os utilizavam para variadas finalidades, desde o embalsamento de corpos. em pratos...
A hortelã ou menta (Mentha) é um grupo de plantas herbáceas vivazes muito vigorosas, compreendendo várias espécies, das quais muitas são cultivadas pelas propriedades aromáticas, condimentares, ornamentais ou medicinais das suas folhas e caules. Existem...
O tomilho (Thymus vulgaris) é uma planta aromática que apresenta folhas pequenas e flores róseas ou esbranquiçadas. Nativo do Oeste da Europa ao Sudeste da Itália é especialmente cultivado como condimento e pelo óleo...
O orégão ou orégano é uma erva perene, muito aromática utilizada na cozinha mediterrânica. As suas folhas frescas ou secas são muito apreciadas pelo sabor e aroma que dão aos pratos. Há várias espécies...
